フォンダンショコラ

作ってみた。砂糖とバターの使用量にビビりつつ。電動の泡立て器の必要性を感じました。自力ではイマイチきれいに泡立たず。。
お味の方は、我ながらまあまあ。砂糖はレシピより少なめでもよかったかも。しっとり加減はバッチリ。